Начался ягодный сезон. Крымские рынки заполонило вкусное и ароматное разноцветье.
Главная героиня прилавков – клубника. Так и хочется откусить блестящую пахучую ягоду. Но и цены на клубнику в этом году кусаются – по сравнению с прошлым годом они выше в два раза. «Крымская газета» прошлась по симферопольским рынкам, чтобы найти не только сладкую, но и дешёвую клубнику.
Виновата погода?
Высокую стоимость клубники в этом году продавцы и производители объясняют несколькими причинами. И это не только сакральное – «доллар подорожал». Это объясняется, прежде всего, постоянными холодами и поздним началом сезона. Так, на этой неделе за килограмм ягоды просили до 700 рублей, в то время как в прошлом году максимальная цена в мае составляла 300–400 рублей. Цены зависят от места выращивания и сорта ягоды. Крупная и плотная клубника будет дороже примерно на 50–100 рублей. Наиболее часто на рынках встречаются сорта «клери» и земляничная клубника.
А если спросить, откуда ягоды, чаще называют Бахчисарайский район. Как правило, они выращены в теплицах, хотя, по утверждению некоторых продавцов, уже начал поступать урожай из открытого грунта. Клубнику везут в основном из сёл Тенистое и Холмовка. По словам одного из продавцов рынка Дениса, «холмовской» клубники нет в продаже на полуострове, так как она дорогая. На самой ферме за килограмм «клери» придётся заплатить 500 рублей.
– Если вам сказали в Крыму, что клубника из Холмовки, значит, вам соврали. Всю собранную там клубнику отвозят в Москву и продают там от тысячи рублей за килограмм. Крымчане за такую цену покупать её не будут.
Поэтому всё (на крымские рынки. – Ред.) везут из Тенистого. Вкус и сорт тот же, но дешевле. Просто место менее известное, – рассказал Денис.Самые выгодные цены на клубнику, на удивление, оказались на Куйбышевском рынке (он в центре города): там можно найти клубнику за 350 рублей, но такая ягода не имеет привлекательной формы.
На том же рынке есть клубника за 390 рублей, и она уже имеет красивую форму и привычную сладость. Продавец объяснил такую низкую цену, по сравнению с остальными, желанием быстро продать товар, а не ждать, пока он испортится. На «Кубике» также найдена самая дорогая клубника в городе: её цена составляет 700 рублей, а вкус ничем не отличается от «дешёвых» предложений.
Выгодные цены на сладкую клубнику можно встретить и на Центральном рынке: там стоимость варьируется от 400 до 450 рублей. Примерно такая же цена и в торговом комплексе «Киевский ряд» – 450 рублей за килограмм. На Будённовском и Бородинском рынках цена за килограмм клубники составила 400–600 рублей.
На удивление
В этом сезоне симферопольские рынки удивляют также не только обилием запоздавшей и дороговатой клубники, но и ранним появлением малины. Однако удовольствие от её появления может быстро снизиться опять-таки из-за цен на эту популярную ягоду. На Куйбышевском и Будённовском рынках килограмм малины стоит 1000 рублей, тогда как на Бородинском цена достигает 2000 рублей. Продавцы уверяют, что малина местная, крымская.
На Бородинском и Центральном рынках привлекают внимание оранжевые абрикосы – в этом году их продают там по 350 рублей за килограмм, тогда как на Будённовском рынке их можно купить дешевле – за 300 рублей. Примечательно, что большинство продавцов охотно прогнозируют: крымских абрикосов в этом сезоне, вероятно, не будет. Причиной тому стали продолжительные заморозки, которые серьёзно повлияли на урожай.
– Мы надеемся, что в будущем сезоне смогут вернуться крымские сорта, но в этом году всё привозное – абрикосы, например, из Турции, – делится своим мнением один из продавцов на Бородинском рынке.
Ещё более шокирующий ценник на голубику, которая на симферопольских рынках стоит от 2500 до 3000 рублей за килограмм. Однако на Будённовском рынке этот вкусный деликатес достигает своей рекордной цены в 3600 рублей, что делает его недоступным для большинства горожан.
Сказано
«Урожай миндаля, черешни и сливы сократится на 15% в Республике Крым из-за двух волн заморозков, настигших регион весной 2025 года», – сообщил министр сельского хозяйства РК Денис Кратюк.
Ева ПЕРЕСИЧАН
Подписывайтесь на наш канал в Дзен.
Свежие комментарии