Признаки снижения уровня коллагена в организме и почему он может не усваиваться

Почему коллаген чаще всего не работает?

ГЛАЗА БОЯТСЯ

Как известно, коллаген – это средство № 1 для молодости и красоты волос, ногтей и кожи. И немудрено, ведь именно на него приходится 35% всего объёма белков в нашем теле.

Эта соединительная ткань образует хрящи, мышцы, сухожилия, связки, образует кости, зубы.

К сожалению, организм после 30 лет синтезирует всё меньше коллагена. И совсем не сложно заметить первые признаки его дефицита, начиная от ослабления ногтей и волос, заканчивая старением кожи и даже проблемами с зубами и зрением.

Невролог Ксения Машкина говорит:

– Слабость в мышцах, нелокализованная боль в позвоночнике – тоже проявление снижения синтеза коллагена, поскольку он обеспечивает прочность тканей. При недостатке синтеза коллагена наблюдается хрупкость костей и сосудов (а это предвестники инсультов и инфарктов). Нарушение зрения также можно отнести к симптомам, потому что миопия и дальтонизм – это тоже одни из проявлений дисплазии соединительной ткани. Сюда же можно отнести нарушение сжимаемости и растяжимости хрусталика, потому что это тоже соединительнотканное образование, содержащее коллаген.

САХАРНОЕ ЛИЦО

В аптеках представлено два вида коллагена – морской и говяжий. Считается, что первый больше работает на красоту (состояние кожи, волос и ногтей), а второй – на здоровье связок сухожилий, суставов и костей. Но приём любого из них может оказаться бессмысленным. Есть масса заболеваний и состояний, препятствующих усвоению коллагена.

Врач-терапевт, член Российского общества диетологов и нутрициологов Наталья Зубарева отмечает:

– Первая причина – гипоацидность, то есть сниженная кислотность нашего желудка, когда нет условий для расщепления коллагена и он не усваивается. Вторая причина – СИБР (синдром избыточного бактериального роста. – Ред.) и СИГР (синдром избыточного грибкового роста. – Ред.), молочница, кандидоз кишечника. То есть состояние, когда в вашем кишечнике много патогенной бактериальной либо грибковой флоры, которая также не даст усвоиться витаминам, минералам, микроэлементам, от которых напрямую зависит усвоение коллагена.

Среди распространённых причин неусвоения белка – нарушенный желчеотток, от которого напрямую зависит усваиваемость жирорастворимых витаминов, и как результат нарушается усвоение коллагена. Ещё вариант – дефицит в организме веществ, необходимых для усвоения коллагена: витамина С, гиалуроновой кислоты, железа, цинка, магния, меди. Таких дефицитов легко добиться различными диетами.

Враги коллагена и такие простые радости, как загар и сладости.

– Чем больше в рационе сладостей, выпечки, сахара – простых углеводов, тем хуже кожа и больше морщин. Всё потому, что глюкоза «засахаривает» белок коллаген и он становится ломким. Есть даже термин «сахарное лицо» – лицо, лишённое коллагена. Для него характерен серый, землистый цвет, брыли, морщины, то есть сниженный тургор кожи, – отмечает нутрициолог.

ДАЁШЬ ХОЛОДЕЦ!

Лучшей натуральной добавкой для восполнения дефицита коллагена считается костный бульон из костей, хрящей, суставов, связок, который варится 16 часов и более. Это отличный способ включения в организме собственного синтеза коллагена.

КСТАТИ

Молекула коллагена достаточно большая – она не может просочиться сквозь стенки желудочно-кишечного тракта. Поэтому, как и все белки, коллаген при поступлении в ЖКТ расщепляется на отдельные аминокислоты. А вот из них уже организм при участии витамина С и других веществ выработает наш, человеческий, эндогенный коллаген.

Ольга НАГОРНАЯ