Крым является лидером по выращиванию кориандра в России. Посевные площади этой эфиромасличной культуры на полуострове больше, чем на территории всей страны. Об этом в ходе прямого эфира, организованного Центром управления регионом Республики Крым, рассказал министр сельского хозяйства РК Денис Кратюк.
«Эта культура крайне ценится на экспорте – в Индии, Китае. Мы умеем выращивать кориандр, и он должен быть в нашем севообороте. У нас есть и такие культуры, которых нет больше нигде на территории России. Мы должны этим гордиться и об этом рассказывать. Например, лаванда, инжир и зизифус», – уточнил Денис Кратюк.
По его словам, в Крыму важно проводить ярмарки сельхозпродукции.
«Это самый быстрый способ для фермеров представить свою продукцию. Кроме того, там мы можем обеспечить социальные цены, в том числе, благодаря постоянным мониторингам», – уточнил министр сельского хозяйства Крыма.
Отвечая на вопрос из комментариев о росте цен на овощи и фрукты, Денис Кратюк рассказал, что он связан с повышенным спросом на эти товары, высокими зарплатами в сельскохозяйственной сфере.
«Предприятия стараются удержать кадры и повышают заработную плату сотрудникам, что сказывается на стоимости. Также в цене выросли и препараты для обработки культур от вредителей. И самое ключевое – за хорошими овощами и фруктами есть спрос, а избытка, такого какой мы бы хотели, у нас пока нет», – уточнил министр.
В ходе прямого эфира, организованного Центром управления регионом Республики Крым, министр сельского хозяйства Крыма ответил на вопросы о модернизации производств, грантах на развитие предприятий, субсидиях молодым аграриям и популяризации труда фермеров.
Свежие комментарии